Sous Chef

PT Antar Teknologi · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Antar Teknologi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua masakan disiapkan dengan baik dan tepat waktu. Lokasi kantor berada di Kebumen, Jawa Tengah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim koki dan memastikan semua masakan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan permintaan dan tren pasar.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Melaporkan kepada Head Chef tentang kualitas dan kinerja tim koki.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan menu internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Pengetahuan tentang teknik memasak dan menu internasional.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan dapat bekerja dalam tim.Kemampuan mengelola inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan.Kemampuan menangani keluhan pelanggan dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tekanan dan multitasking.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait