Senior Head Chef

Gold Smart Dinamis · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gold Smart Dinamis. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, keterampilan kepemimpinan, dan komitmen untuk keunggulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara teratur.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi di dapur.,Membuat keputusan tentang menu harian berdasarkan umpan balik pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalInovasi menuKualitas makananKeamanan makananKomunikasiTeknik memasakManajemen bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait