Lead Restaurant Manager

Sentral Maya Tea · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Sentral Maya Tea adalah perusahaan tea house yang sedang berkembang pesat di Palembang. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan operasi restoran kami, serta berkontribusi pada pertumbuhan keseluruhan perusahaan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Gabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang sedang membangun dan berkembang di Palembang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran untuk memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.

Memimpin tim restoran dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.

Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan dan efisiensi operasional.

Melaporkan secara berkala pada manajemen perusahaan tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.

Mengembangkan budaya kerja yang positif dan kolaboratif di antara staf restoran.

Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan kinerja dan efisiensi operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.

Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemasaran.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memimpin tim dalam situasi yang menantang.

Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk memotivasi dan menginspirasi tim.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.

Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan sistem manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Leadership</li><li>Manajemen Tim</li><li>Strategi Pemasaran</li><li>Manajemen Operasional</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen Anggaran</li><li>Teknologi Manajemen Restoran</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang