Lead Pastry Chef

Berkah Cahya Bangunan · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Berkah Cahya Bangunan adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang konstruksi dan properti. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry, serta memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola tim pastry chef dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.,Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan konsistensi dan standar tinggi.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan persediaan bahan baku yang memadai.,Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan berpartisipasi dalam pertemuan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek pastry.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam industri kuliner.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan presentasi.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait